气相色谱仪，将分析样品在进样口中气化后，由载气带入色谱柱，通过对欲检测混合物中组分有不同保留性能的色谱柱，使各组分分离，依次导入检测器，以得到各组分的检测信号。按照导入检测器的先后次序，经过对比，可以区别出是什么组分，根据峰高度或峰面积可以计算出各组分含量。通常采用的检测器有：热导检测器，火焰离子化检测器，氦离子化检测器，超声波检测器，光离子化检测器，电子捕获检测器，火焰光度检测器，电化学检测器，质谱检测器等。

气相色谱质谱联用仪在农业及食品安全、香精香料行业、石油化工、纺织品行业、电子行业以及环保行业得到了非常广泛的应用。

气相色谱质谱联用仪广泛应用于环保行业、电子行业、纺织品行业、石油化工、香精香料行业、行业、农业及食品安全等领域；环境中有机污染物分析（空气、水质、土壤中污染分析）；农残、兽残、药残分析；香精香料香气成分分析；纺织品行业中的有害物质检测。

气相色谱质谱联用仪是一种结合气相色谱和质谱的特性，在试样中鉴别不同物质的方法， 其主要应用于工业检测、食品安全、环境保护等众多领域，如农药残留、食品添加剂等；纺织品检测如禁用偶氮染料、含氯检测等，化妆品检测如，香精香料检测等；电子电器产品检测，如、醚检测等；物证检验中可能涉及各种各样的复杂化合物，气质联用仪器对于这些司法鉴定过程中复杂化合物的定性定量分析提供强有力的支持。

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